A Valenza, frazione di Aulla, l'aria profuma già delle deliziose focaccette che le sapienti mani dei volontari dell'Assoziazione Pro Loco Valenza Insieme stanno già preparando per la 37esima Sagra della Focaccetta in programma nei weekend del 17-18 e 24-25 Maggio 2025.
Per chi non fosse toscano, la focaccetta è realizzata con farina di grano e granturco. La tradizione la predilige cotta al forno in testi di terracotta. Ricorda un po' il pancake, le tigelle, poichè il profumo fragrante è molto simile al pane. Però il consiglio non è di perdersi in chiacchere, ma di gustarle.
Lo Stand gastronomico sarà operativo tutte le sere, mentre le Domeniche anche a pranzo. Seduti comodamente al tavolo ed al coperto, potrete gustare oltre alle buonissime focaccette, carne alla brace ed altre specialità gastronomiche locali.
Infopoint Aulla
Sagra della Focaccetta, tutto il buono delle tradizioni fatte in casa!